Natrijev alginat
Podrobnosti o izdelku
Zagotovljene specifikacije
Beli ali svetlo rumen prah
Vsebina ≥ 99%
(Obseg reference aplikacije "Uporaba izdelka")
Natrijev alginat je bel ali svetlo rumen prah, skoraj brez vonja in brez okusa. Natrijev alginat topno v vodi, netopni v etanolu, etru, kloroformu in drugih organskih topilih. Raztopi v vodi, da tvori viskozno tekočino, pH 1% vodne raztopine pa je 6-8. Ko je pH = 6-9, je viskoznost stabilna in ko se segreva na več kot 80 ℃, se viskoznost zmanjša. Natrijev alginat je netoksičen, LD50> 5000mg/kg. Vpliv kelacijskega sredstva na lastnosti natrijevega alginatnega raztopine kelacijskega sredstva lahko v sistemu zaplete dvovalentne ione, tako da je natrijev alginat lahko stabilen v sistemu.
Everbright® 'll ponuja tudi prilagojeno: vsebino/belina/delcize/phvalue/barvna/embalaža/embalaža specifikacije in druge posebne izdelke, ki so primernejši za vaše pogoje uporabe, in zagotavljajo brezplačne vzorce.
Parameter izdelka
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Naravni polisaharid
1,59 g/cm³
Topno v vodi
760 mmhg
119 ° C.
Uporaba izdelka
Dodajanje hrane
Natrijev alginat se uporablja za nadomeščanje škroba in želatine kot stabilizatorja sladoleda, ki lahko nadzoruje tvorbo ledenih kristalov, izboljša okus sladoleda in stabilizira mešane pijače, kot so sorbet iz sladkorne vode, ledu in zamrznjeno mleko. Številni mlečni izdelki, kot so rafinirani sir, stepena smetana in suh sir, uporabljajo stabilizacijsko dejanje natrijevega alginata, da se prepreči, da bi se hrana prilepila na paket, in jo lahko uporabimo kot okrasno prevleko, da ga stabilizirajo in preprečijo razpokanje zmrzalne skorje.
Natrijev alginat se uporablja kot zgoščevanje za solato (nekakšno solato) omako, puding (nekakšna sladica) konzerviranih izdelkov za izboljšanje stabilnosti izdelka in zmanjšanje uhajanja tekočine.
Lahko se naredi v različni gel hrani, vzdržuje dobro koloidno obliko, brez izliva ali krčenja, primerna za zamrznjeno hrano in umetno imitacijsko hrano. Uporablja se lahko tudi za pokrivanje sadja, mesa, perutnine in vodnih izdelkov kot zaščitnega sloja, ki ni v neposrednem stiku z zrakom in podaljša čas za shranjevanje. Uporablja se lahko tudi kot samo-kuagulacijsko sredstvo za krušno glazuro, polnilo za polnjenje, prevleko za prigrizke, konzervirano hrano in tako naprej. Prvotno obliko je mogoče vzdrževati v visoki temperaturi, zamrzovanju in kislem mediju.
Lahko je tudi iz elastičnega, nelepljivega, prozornega kristalnega želeja namesto želatine.
Industrija tiskanja in barvanja
Natrijev alginat se uporablja kot reaktivna pasta za barvanje v industriji tiskanja in barvanja, ki je boljša od zrnega škroba in drugih past. Natisnjeni tekstilni vzorec je svetel, črte so jasne, količina barve je velika, barva je enakomerna, prepustnost in plastičnost pa sta dobra. Gumi morskih alg je najboljša pasta v sodobni industriji tiskanja in barvanja in se pogosto uporablja pri tiskanju bombaža, volne, svile, najlona in drugih tkanin, zlasti za pripravo barvanja tiskarske paste.
Industrija farmacevtskih izdelkov
Priprava dvojnega kontrasta barijevega sulfata tipa PS, narejena iz razpršitve alginata sulfata, ima značilnosti nizke viskoznosti, velikosti finih delcev, dobrega oprijema stene in stabilne zmogljivosti. PSS je nekakšen natrijev diester alginske kisline, ki ima delovanje antikoagulacije, znižanje lipidov v krvi in zmanjšanje viskoznosti krvi.
Uporaba dlesni morskih alg namesto gume in mavca kot materiala za zobne vtise ni samo poceni, enostaven za upravljanje, ampak tudi natančneje za tiskanje zob.
Gumi morskih alg lahko izdelujejo tudi iz različnih dozirnih oblik hemostatičnih sredstev, vključno s hemostatično gobico, hemostatično gazo, hemostatičnim filmom, razgibanim gazo, razpršilnim hemostatičnim sredstvom itd.
