Natrijev tripolifosfat（STPP）
Podrobnosti produkta
Specifikacije priložene
Visoka temperatura tipa I
Nizka temperatura tipa II
Vsebnost ≥ 85%/90%/95%
Brezvodne snovi natrijevega tripolifosfata lahko razdelimo na visokotemperaturni tip (I) in nizkotemperaturni tip (II).Vodna raztopina je šibko alkalna, pH 1% vodne raztopine pa je 9,7.V vodni raztopini se pirofosfat ali ortofosfat postopoma hidrolizira.Lahko sestavi zemeljsko alkalijske kovine in ione težkih kovin za mehčanje kakovosti vode.Ima tudi zmožnost ionske izmenjave, ki lahko suspenzijo spremeni v visoko razpršeno raztopino.Hidroliza tipa I je hitrejša od hidrolize tipa II, zato tip II imenujemo tudi počasna hidroliza.Pri 417 ° C se tip II spremeni v tip I.
Na5P3O10·6H2O je triklinski ravnokotni beli prizmatični kristal, odporen proti vremenskim vplivom, z relativno vrednostjo gostote 1,786.Tališče 53 ℃, topen v vodi.Med rekristalizacijo produkt razpade.Tudi če je zaprt, lahko pri sobni temperaturi razpade v natrijev difosfat.Pri segrevanju na 100 ° C problem razgradnje postane natrijev difosfat in natrijev protofosfat.
Razlika je v tem, da sta vezna dolžina in vezni kot različna in sta kemijski lastnosti obeh enaki, vendar sta toplotna stabilnost in higroskopičnost tipa I višji kot pri tipu II.
EVERBRIGHT® bo zagotovil tudi prilagojene: vsebino/belino/velikost delcev/vrednost PH/barvo/slog pakiranja/ specifikacije pakiranja in druge posebne izdelke, ki so primernejši za vaše pogoje uporabe, ter zagotovil brezplačne vzorce.
Parameter izdelka
7758-29-4
231-838-7
367.864
Fosfat
1,03 g/ml
topen v vodi
/
622 ℃
Uporaba izdelka
Dnevno kemično pranje
Uporablja se predvsem kot pomožno sredstvo za sintetični detergent, sinergist mila in za preprečevanje obarjanja mila in zmrzali.Ima močan emulgacijski učinek na mazalna olja in maščobe ter se lahko uporablja kot vzhajalno sredstvo.Lahko poveča sposobnost dekontaminacije detergenta in zmanjša poškodbe madežev na tkanini.PH vrednost puferskega mila je mogoče prilagoditi za izboljšanje kakovosti pranja.
Belilo/deodorant/antibakterijsko sredstvo
Lahko izboljša učinek beljenja in lahko odstrani vonj po kovinskih ionih, tako da se uporablja v belilnem deodorantu.Lahko zavira rast mikroorganizmov in tako deluje antibakterijsko.
Sredstvo za zadrževanje vode;Kelatno sredstvo;Emulgator (za živila)
Široko se uporablja v hrani, pogosto se uporablja v mesnih izdelkih, pijačah, mlečnih izdelkih, pecivu in drugih živilih.Na primer, dodajanje natrijevega tripolifosfata mesnim izdelkom, kot sta šunka in klobasa, lahko poveča viskoznost in elastičnost mesnih izdelkov, zaradi česar so mesni izdelki bolj okusni.Dodajanje natrijevega tripolifosfata pijačam s sokom lahko poveča njegovo stabilnost in prepreči njegovo razslojevanje, obarjanje in druge pojave.Na splošno je glavna vloga natrijevega tripolifosfata povečanje stabilnosti, viskoznosti in okusa hrane ter izboljšanje kakovosti in okusa hrane.
① Povečajte viskoznost: natrijev tripolifosfat se lahko kombinira z molekulami vode, da se tvorijo koloidi, s čimer se poveča viskoznost hrane in jo naredi bolj gosto.
② Stabilnost: Natrijev tripolifosfat je mogoče kombinirati z beljakovinami, da se tvori stabilen kompleks, s čimer se poveča stabilnost hrane in prepreči razslojevanje in padavine med proizvodnjo in skladiščenjem.
③ Izboljšajte okus: natrijev tripolifosfat lahko izboljša okus in teksturo hrane, zaradi česar je bolj mehka, gladka in bogatega okusa.
④ je eno izmed pogosto uporabljenih sredstev za zadrževanje vode pri predelavi mesa, ima močan adhezijski učinek, lahko prepreči razbarvanje, kvarjenje, disperzijo mesnih izdelkov in ima tudi močan učinek emulgiranja maščobe.Mesni izdelki z dodanim natrijevim tripolifosfatom po segrevanju izgubijo manj vode, končni izdelki so popolni, dobre barve, meso je mehko, enostavno za rezanje, rezalna površina je sijoča.
Obdelava za mehčanje vode
Čiščenje in mehčanje vode: natrijev tripolifosfat in kovinski ioni v raztopini Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ in drugi kovinski ioni kelirajo, da nastanejo topni kelati, s čimer se zmanjša trdota, ki se tako pogosto uporablja pri čiščenju in mehčanju vode.
